劉媽媽教收容人製作黃金餃

• 發布日期： 99-06-10
• 最後更新日期：109-03-05
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摘要：連江地檢署在監所推廣馬祖特產黃金餃。

全文：連江地檢署和福建更生保護會連江辦事處鑑於「黃金餃」是馬祖地區的傳統美食，不僅本地人習慣享用，觀光客也讚不絕口，而在金門監獄連江分監服刑的受刑人，正可以傳承此項傳統文化，乃自九十六年十一月間起，聘請馬祖地區製作黃金餃的專家，也就是大家熟悉的劉媽媽吳美玉女士，到連江分監教導受刑人試作黃金餃，除可習得一技之長外，並能夠離開舍房活動，受刑人都展現出笑容。